人们喜欢吃的豆腐，长得白净、方正，有营养，切块酿进猪肉稍炸，成为可口的酿豆腐。酿豆腐与擂茶，菜粄并列，为河婆人代表性的传统美食。
酿豆腐以咸香取胜，咬下一小块豆腐的时候，要有“爆浆”的感觉，甜豆汁流进舌尖;如果是大口吃，必是饱满的甜汁，豆香随着猪肉馅香一起奔来；我主张大气吃，为人大方宽厚胜于小鼻子、小眼睛。
我们全家都爱吃酿豆腐，爸爸妈妈无钱而仗义，对人有情份，一如爸爸倾囊营救遭受牢狱之灾的友人，只因是同乡，同样爱吃酿豆腐，不能让他孤立无援。妈妈对马来人邻居，年年持久送鸡蛋、送椰子，同贺开斋佳节，能够尊重同乐，礼虽轻，情份不轻。
酿豆腐兴许有人生的寓意，要为人生酿进什么情分，人与人之间的礼貌得照顾，礼多人不怪，是人际的滋润，也是人生的价值。
近来，常听同行分享：面对"管理"这个议题，最怕遇到灰色地带，不知尺度如何摆放？我也趁机自行思索：若处于情理法的模糊地带，我希望能尽量争取让对方享有最优的方案，照顾对方的感受。如果因为制度关系，无法马上做到，也尽量同理，取得对方的谅解。凡事不能尽如人意，但求无愧我心，我你是把"人情"放在心里慢火细炖的！
长期以来，面对学校管理，我常在情理法上多次斟酌，若能在建立完善制度后，以情孕育校园氛围，笼罩浓情厚意的校园风气，而愿意真心感恩对方付出，体会学校无法尽善尽美的局限，老师也会卷起袖子，顾及学校的困难而温婉有情，同心齐力，不至于令好的老师动辄求去，让学生习惯了的教学中断，影响至巨。
学生在有情校园，也愿意听取老师谆谆教诲，人非草木，因为有感情，而愿意真心感恩，需知感恩教育是打从心底发出的感情最为有效，不能仅止于表面性的鞠躬，或行履如仪。
有时校园经营过于制度化，凡事讲究规准，没有合理的情分例外，让某些人事处理，过于僵化。给老师多一点温情的打气，不要过于苛求；对学生多一点正面的鼓励，多一点欣赏，即便是刀子嘴豆腐心，都能让师生交流更温暖。
有一所独中，志气非凡，要培养学生“有情、有义、有礼、有序”，我想，其培养的方法，恰好是倒过来，有序（纪律、制度）是基础，循序渐进，有情是标志性的人生情致的最高建筑了。
试问，毕业生返校探望老师，难道不是一个可贵的情分吗?
最近，有学生回来要求写介绍信进入大学或争取奖学金，我常会反思，学生对学校的情分，会是什么? 老师对学校的情怀，又是什么?
波中董事会顾问拿督李典和先生，最近追算长期服务奖给退休后续聘的老师（40年得RM4000服务奖金），他直言喜欢人情，一个人为学校服务了那么久，不能让他含恨退去，他说了一句“宁我不负人”，可是情分的大气魄。
老师之间互相照顾，生病了去探望，互相鼓励，为人生打气，星期六合作共备，都是贵重的情分，是学校的福气；学生的福分。
学生听劝留下，看见小而美的波中，宁为鸡口，不为牛后，年年在班上考第一，推荐进清华大学是唯一，也是情之所至，而得到意外加码的人生福分。
教育要培养一个人的大情怀，孕育情分，当个念情念旧的人。一如吴念真《念念有真情》一书中，看似寻凡小故事，却都是人生大大小小的情分积累，日久见温醇，酿造有情有义的人生。校园如此，人间如此，你我亦然！
文章来源 ： 星洲日报 2019-05-22
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