学生在实习旅馆内的餐厅，学习餐饮服务的实际操作。
（峇株巴辖30日讯）新文龙中华中学生态观光学科实习旅馆今日隆重开幕，此后，21名本科生将在实习馆内实战培训餐饮服务、客房服务、休憩概论、游程策划实务及国际礼仪实务等课程。新文龙中华中学是抢先于全国其他独中开办生态观光学科（简称：生观科）的学校，今日开幕的生观实习馆设有餐厅、酒店柜台、酒店大厅、客房及卫生间等设施作为实习室，让学生学习实际操作。
目前，该学科由班主任黄婉艺及郑秋凤老师授课，除了生观科目，学生也上华、国、英、数、电脑、体育、美术、联课及今年新增设的高中校本课程：鱼菜共生。
掌管柔州旅游、妇女发展、家庭与社会事务的行政议员廖彩彤为生观馆主持开幕时宣布拨出3万令吉，作为添购设备基金。
出席活动者包括新文龙中华中学校友会主席兼副董事长萧庆璋、教育主任兼副董事长陈顺南、龙引中华公会会长陈廷钦等。
李保康（坐者左四起）、陈锦洲、廖彩彤、陈顺南、萧庆璋及董事们与21名生观科学生交流，站者左及右为黄婉艺及郑秋凤。
料3年完成建设工程续招生增师资扩充空间
新文龙中华中学生观科课程发展建设工程分为3期进行，预料在2022年完成所有建设计划时，所需经费估计须达50万令吉。
校长李保康透露，目前生观实习馆的装修与装置费已超过12万令吉，在首阶段的建设中，校方尚需另外的18万令吉执行师资培训计划及添置冷气、橱柜、床褥等设备。
“今年是第一批21名高一生选修生观科，为了在来年继续招生，校方将视需要增加师资，并扩充实习馆的空间，以符合课程需求。”
争取与大专院校合作
李保康指出，该校目前正在积极争取与海内外大专院校合作，除了7所已签署姐妹校备忘录的台湾大专院校，校方也与新加坡、中国及本地多所院校学府商谈合作计划，以期让毕业生将来可无缝接轨，顺利升学。
新文龙中华中学生态观光学科实习旅馆，坐落在校园右侧。
“本校在今年1月开始推展此技职新课程后，获得许多酒店业及餐饮业商企的协助与支持，除了捐款，许多商企也献议提供短期或长期实习机会。”
他说，新加兰、文律及龙引一带属于较偏离主要干道的乡区小镇，令该校的生源受到局限，他希望借由开办生观科培育人才，带动邻近乡镇的经济发展、增加就业机会、减缓人口外移，让当地人回流乡镇，活化乡镇。
廖彩彤（中）在李保康（左）及陈锦洲的陪同下，参观温室内的鱼菜共生设备。
廖彩彤促柔子民推广城乡景点招揽游客
廖彩彤表示，2019年是柔州旅游年，她促请每个柔州子民肩负起旅游大使的使命，自动自发的通过社交媒体推广各所属城乡的旅游卖点，为柔州吸引更多游客。
“除了学术外，人民的态度也是推广旅游业的关键，希望柔州子民能向游客展现友善和最好的一面，以便在面对新加坡的竞争下，留住旅客的心。”
她说，旅游业不仅制造国家收入来源，还扮演着带动经济发展效益的角色，在串联餐饮业、酒店业、交通运输业下，更制造出无数的就业机会。
“大马拥有丰硕的天然资源，优越的地理位置更是具备旅游竞争力，柔州致力于发展生态旅游，以迎合游客向往大自然的心理。”
该校副董事长陈锦洲表示，该校每天的行政开销约3000令吉，每年不敷120万令吉，办学不易，他希望生观科能成为该校的品牌学科，吸引更多本外地学生入读该校，让该校迈向很好的发展。
“在拥抱充裕的大自然下，本地人多数以务农为生，龙引和新加兰虽然具备数个海滩景点、新鲜海产声名远播以及远近驰名的二手家具跳蚤市场，惟却很难吸引旅客留宿，希望随着本校生观科的开办，本区域的旅游及各行各业能在生观科专才辈出及政府的配合推广的情况下，开创一片蓝天。”
来源：南洋网 2019年5月1日
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