【一年的早餐 建一座机场】

小编：免费早餐，众人觊觎的大生意啊！💵💵💵

国家为小学生提供免费营养早餐，毕竟如何运作？截至此时，显然不知如何。《东方日报》援引教育部长马智礼的话说，部门专设特别委员会，研究计划之成本。置喙此言，可见现有阶段，一切还没定案。

但是，一旦参考教育部发布的小学生总数，当可觉察国库所需支出确是一大笔。272万7068人，各编算两令吉，一年共耗11亿；若是人需3令吉，则是至少16亿，相等于居林国际机场的造价。

说是这样，营养早餐的配方，想必已有既定的比重和成规。除了统制品不说，不少食材，价钱多是顺著市场供需而浮动。万一成本遽然涨高了，不知部门有何对策立马应变？

值得一提的是，教育部长又言，他也要求老师和学生一起共餐，培养学生的餐桌礼仪和纪律云云。要是这样，不知被共餐的老师需要自费，还是教育部另有早餐之配额？

诸如这些的细节，其实还有很多。既云早餐嘛，想必是一早享用了。那么，学校现有的上课时间，不论是否需要提前；个别学生人数远在选区之上的XL型华小，如何找到空间落实此计？






举例言之，士姑来国光二小2019年开课，迎来615位新生。这么一来，全校共有3680名学生，开有109班；平均计算，每班34人左右。准备这么一顿早餐，食堂应该怎么处理，才会有条不紊，井然有序？

不管怎样，如此大型华小的食堂经营，可是不容小觑的大生意。3680人，每个人头拨给3块钱，每日营业额是1万1040令吉。扣除成本，如果盈利20巴仙，每日可赚2208令吉。一月累积，或有四、五万进账。

思虑这些，食堂的招标和管理，自然也需一套透明的阳光机制，才能应对营养早餐的流程。可惜，这个国家的机制，常是灵光一闪，天马行空；往往没有详尽的规划。一年之后是否准备再用造建一座机场的代价继续，谁知道呢？




来源：东方日报 2019年09月11日 • 仅供参考
作者：杨善勇